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NOTAS SOBRE LA CULTURA DOMINICANA
Por
Carlos Esteban Deive
Cabuya. Fibras extraidas de las hojas de Furcraea hexapetala (Amaryllidaceae).
Caracol (Strombus gigas). Molusco marino, conocido generalmente como lambí (en inglés, conch).
Funde (Digitaria exilis). Graminea oriunda de África. Sus pequeños granos son consumidos en natillas, dulces, etc.
Guandul (Cajanus cajan). Gandul, pigeon pea, pois cajan, pois congo, pois d'Angolie. Leguminosa (Papilionaceae) oriunda probablemente de África tropical. Sus semillas se consumen de manera parecida a los frijoles o habichuelas.
Higüero o Jigüero (Crescentia cujete). Güiro, Calabazo, Calebasse. Planta de la familia Bignoniaceae cuyos frutos secos son usados para fabricar diversos objetos de uso doméstico tales como recipientes para agua, cucharas y otros.
Jagua (Genipa americana). Génipa, Génipayer. Árbol frutal de la familia Rubiaceae. El jugo de los frutos verdes era usado por los indios para teñirse el cuerpo.
Jobo (Spondias mombin). Ciruela, ciruela amarilla, Mombin, Gros mombin, myrobalane. Árbol frutal de las anacardiaceas de frutos amarillos cuando maduros.
Lerén (Calathea allouia). Planta de la familia Marantaceae cuyos tubérculos de forma ovoidea son comestibles.
Ñame (Dioscorea alata). Ñame blanco, yam, igname. Dioscoreacea oriunda de la India y Malasia. Se consume el tubérculo cocido.
Yagua. Vaina de la hoja de palma real (Roystonea hispaniolana) que es usada para cobijar viviendas y para hacer envases rústicos.

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